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一说到中国的美食 ，很多人可能就要流口水了。不得不说，我国的饮食文化非常博大精深 ，就有很著名的八大菜系 ，每一大菜系都非常的独特，味道也都不一般 。除了八大菜系以外 ，我国也有很多的特色小吃 ，有的特色小吃可以用惊艳来形容了，但是有一些特色小吃并不怎么出名 ，真是有些可惜 。今天就来向大家介绍一下 ，那些各地好吃但是不著名的小吃，吃货朋友们可以去尝尝哦。
1 内蒙古焖面
要说到我国西北地区的美食 ，那么就离不开内蒙古焖面了 ，焖面非常的有特点，可以放一些肉菜，比如肥肠 ，排骨等 ，也可以放一些素菜，比如土豆和豆角 。有的人喜欢在焖面上放排骨 ，搅拌在一起完全就没了排骨的油腻感 ，吃在嘴里非常舒服，面条也有一种很脆的感觉 ，一碗焖面就能吃饱了 。
2 合肥小龙虾
一说到小龙虾 ，可能很多人会想到湖南长沙火宫殿的小龙虾，这在全国都非常的出名。不过 ，其实合肥的小龙虾也非常的好吃 ，但可能知名度就低很多了 。我们大家都知道，徽菜是我国八大菜系之一 ，合肥作为安徽的首府 ，徽菜肯定是做的很棒的啦，合肥小龙虾的特点就是个头大，入味足 ，而且小龙虾的质量也在全国中能够排得上名 。如果你想体验那种大龙虾的味道 ，那么到了夏天，你可以约上你的几个朋友一起去吃吃合肥小龙虾。
3 襄阳牛杂
一说到襄阳 ，就会想到射雕英雄传 ，射雕英雄传里的襄阳是郭靖的驻地，那里的美食也是在全国能够排的上名次了 。今天要说的就是襄阳最著名的襄阳牛杂 ，在广东牛杂是一碗一碗的吃 ，但襄阳的牛杂就是一锅一锅的吃 。很多人觉得动物的肾脏不干净，其实我们多吃些动物的肾脏能够弥补我们身体所需要的一些元素 ，并且香牛杂做出来的味道也很不一样。想象一下这个场景 ，吃了一口还冒着热气的牛杂，再喝一口当地非常有特色的米酒 ，那将是一件多么享受的事情啊 。
中国幅员辽阔 ，到底有多少美食我们也搞不清楚，因为那些不出名的美食太多了 。在我们中国，每一个地方都会有它的特色小吃 ，都会有与众不同的味道 ，只是因为很多原因而不被别人知晓。对美食感兴趣的朋友，可以自己去搜罗一番 ，毕竟人生就是要吃吃喝喝。
有什么产品高利润而且冷门
东北的冷门美食都有啥？东北的物产十分丰富 ，基本每个县市都有自己的特色美食，天上飞的、地上跑的、水里游的 、土里埋的 ，要啥有啥 。接下来小编总结了以下东北的冷门美食 ，你都吃过吗？
一 、蘸酱菜
说起“蘸酱菜 ”，似乎大家都吃过 ，不就是洗干净新鲜蔬菜 ，来碗酱，蘸着吃 ，可对于东北人来说 ，蘸酱菜，是东北干饭的灵魂所在，每次吃起来都要多吃一碗饭 。东北啥也能蘸酱 ，大葱 ，白菜，冻萝卜干 ，冻白菜 ，干豆腐，大尖椒。虽然冷门但非常好吃 ，你吃过吗？
二、蚕蛹
说实话 ，东北的蚕蛹，在某些方面与螺蛳粉有着相似之处 ，那就是喜欢的人觉得好吃得不得了 ，不喜欢的人看都不能看一眼 。可以说是非常冷门了，东北吃蚕蛹 ，大个儿的 ，黄的黑的 。其实蚕蛹这个东西吧，它不是那么像虫子，如果你不带着成见去吃 ，会发现很好吃。高蛋白 ，很香，有一丝丝炒花生的味道 。
三 、溜三样
东北的熘三样主料为猪肚 、猪肝、猪大肠三样 ，吃着会比较嫩滑 ，并且味道香醇，这个小编真的没吃过 ，据说味道有点重口味 ，有些人可能吃不习惯，其实这道菜可以说是东北的特色老菜 ，以前的饭店多有经营这道菜的 ，只是近年售卖这道菜的店家已经越来越少了 。
四 、东北的血肠
东北的血肠没有名扬省外真的太可惜了，虽然它的大名可能大家都知道 ，但是对于省外的人还是很难接受这样的食物。衷心建议大家可以尝试一下 ，加工后一点都不脏，猪血搭配外面的肠衣非常嫩，真的很好吃 ，单吃蘸酱油和蒜泥 ，或者跟大骨头酸菜一起炖都好吃 。
以上就是小编总结的东北的冷门美食，你还知道哪些？记得留言评论哦
1 、啵啵鱼
啵啵鱼是一种砂锅餐点 ，里面的主食材是龙利鱼 ，类似黄焖鸡的做法但又有很大不同，啵啵鱼讲究的是鲜、香 、嫩 ，搭配上晶莹的白米饭适合早晚餐食用 ，目前市面上的黄焖鸡店很多，啵啵鱼很少 ，在这些为数不多的啵啵鱼店面中 ，回头客很多 。
2 、土豆粉
土豆粉虽然已经存在很多年了，但不得不承认的是很少人知道他 ，比起各种面馆火锅店 ，土豆粉店是很少的，但土豆粉有一个特性，不喜欢的人会一直不喜欢 ，喜欢吃土豆粉的人会有一种吃不够的感觉 ，这个特性让土豆粉店拥有了较高的回购率。随便去一个城市你想吃土豆粉都要找很远的路才可以，因为干这个得实在太少了 。土豆粉的利润高是因为一碗土豆粉看起来很多 ，但其实没多少 ，粉丝类的食物都是这个特点 。
以上这两种虽然是餐饮类别，但不得不说餐饮之中也有冷门且利润高的产品 ，例如当年的火锅 ，很多人觉得比起正常的饭菜它没啥吃的，可如今又有几个人没吃过火锅？
关于“你家乡有什么好吃但冷门的食物？ ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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