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俗话说的好，“一日一苹果，医生远离我 ” ，可见吃苹果有多么重要 ，可有时候我们在超市买苹果看起又大又红的，吃起来既不酸甜 ，也不可口 ，有一种被欺骗的感觉 。没有火眼臻睛，还真是买不到好吃的苹果 ，况且现在市面上的苹果又是打蜡 ，又是催熟，你还真是没办法分辨 ，作为果农的孩子 ，我对挑选好吃的苹果还是比较要经验的，现在分享给大家 。
1.先看颜色 ，条纹红的苹果比片红的苹果好吃。
2.看果蒂。果蒂比较硬的 ，说明新鲜，水份比较足，但是现在运输中为了不被磕伤 ，有些果农会把果蒂减掉 ，其实这样非常不好，不利于苹果储存水份 。所以 ，如果买的是剪掉果蒂的苹果 ，记得要保存在冰箱，尽快吃完 。
3.现在苹果种植都套袋 ，基本上分膜袋和纸袋。建议大家购买的话 ，还是买膜袋的苹果，因为膜袋的苹果摘的比较晚 ，而纸袋的苹果基本上都是采青就摘了 。举个例子 ，就是膜袋的可能要等10月中旬才采摘，可是纸袋的大概就是在8月15日之前就摘了 ，因为纸袋的苹果果面比较好 ，基本上是送礼人的首选，如果我们自己吃的话，建议还是膜袋比较好 ，那才是真正成熟苹果的味道 。还有一个因素就是膜袋的苹果打药和施肥均比纸袋的要少很多次 ，所以又大又红的苹果他是经过化肥和农药的洗礼的，不然怎么现在的苹果想看到个虫眼都不容易。偏粉色的属于套纸袋的苹果 ，看起来比较粗糙的红色比较重一点的是膜袋苹果 。
4.掂重量 。这当然是看水份了。挑水果这个是亘古不变的道理 ，重量重的当然是首选 。
5.另外要看产地，海拔高温差大的地方苹果自然好吃 ，不过有些商家用一般产地的苹果冒充别的产地的苹果 。比如说我们陕西 ，关中地区的苹果就没有陕北洛川那边的苹果品相和味道好，所以一方水土产一方特产。还有就是果核是**的这种是冰糖心 ，不是坏掉的 ，这种虽好吃，但是要少吃 ，含糖量太高 。
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1 、拿到苹果要观察它的颜色 。红富士苹果的颜色当然是红色了，但他其实不是完全红的 ，而是一部分红 ，一部分为黄白色。这样的颜色就说明红富士苹果的品质不错的，是自然生长的。
2 、挑选的时候注意不要选择绿里透红的 。这类苹果它的水分虽然足 ，但是一般都不好吃 ，没有甜味 。除了观察它的颜色外，它的光泽也是很重要的 ，一般表面不光泽的口感也不好。所以挑选的时候 ，颜色和光泽很重要哦 。
3、正宗的红富士的挑选当然也离不开好形状了 。好吃的红富士一般整体看上去形态均匀，不会是那种形状极其不均匀的 ，如果是左右不对称的话 ，这就说明这个苹果在生长过程中营养不良。好吃的红富士还有一个特点，就是苹果的上端一般都收口比较小 ，收口较大的话也说明这个苹果长得不是很好 。
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